Estensione: 0,5 ettari in Frazione Santa Venera, a Mascali (Catania)

Prodotti: clementine, mandarini, ciliegie, ortaggi

Descrizione: Nel 2012, dopo la laurea in Scienze e tecnologie alimentari a Reggio Emilia, Giulio Alaimo decide di tornare in Sicilia e dedicarsi alla coltivazione del suo terreno, che lo aveva affascinato per la sua bellezza selvaggia. L'azienda agricola è costituita da un piccolo terreno terrazzato, da cui si può ammirare tutto il tratto di costa da Giarre a Taormina; il terreno è coltivato ad agrumi (soprattutto mandarini) e ciliegi, tipica consociazione di questa zona dell’Etna.
Giulio adotta i principi dell’agricoltura naturale: nessuna lavorazione del suolo né impiego di concimi chimici, per riequilibrare la microflora e la microfauna del terreno e consentire la naturale formazione dell’humus. Inoltre, ho cercato di creare quanta più biodiversità possibile, piantando numerose varietà di alberi da frutto, piante aromatiche e ornamentali, nonché alcuni orti (tra cui uno sinergico).
Giulio collabora  dal 2019  col Consorzio LeGallineFelici, conosciuto grazie ai vicini di casa Diego e Cinzia, dell’azienda Bagol’Area.