Alessandro Lantieri

Estensione : 0,35 ettari a Rosolini (Siracusa)

Prodotti : caco mela (var. Rojo Brillante)

Descrizione : Alessandro, tecnico agronomico e insegnante presso un istituto agrario, ha iniziato la sua attività agricola nel 2017, quando ha rilevato un piccolo appezzamento di terreno nel territorio di Noto, e vi ha piantato 280 piantine di caco mela. Da subito indirizzatosi sul Biologico, ha iniziato nel 2025 la sua collaborazione con il Consorzio LeGallineFelici, conosciuto grazie al socio Bruno.
L’interesse di Alessandro verso il caco mela nasce da un viaggio in Spagna quando, avvicinatosi a quello che credeva un aranceto, scopre questo frutto dall’arancione brillante e la consistenza croccante. Il caco mela si è ben adattato al clima mite della zona di Noto, e sebbene sia un po’ più delicato degli agrumi rispetto agli attacchi dei parassiti, l’appezzamento di Alessandro produce fino a 18,000 kg all’anno. L’obiettivo di Alessandro è quello di far conoscere un prodotto poco diffuso e ancora poco coltivato, ma adorato da tutti coloro che lo hanno assaggiato.