Giuseppe Casella

Ein kleiner Bauernhof auf dem Land in der Gemeinde Cesarò.
Seit mehr als dreißig Jahren bewirtschaftet Vater Calogero mit seiner Familie diese 8 Hektar Land, auf denen heute Baumkulturen wie Oliven, Mandeln, Kirschen, Birnen, Schwarzkirschen, Johannisbrotbäume, Apfelbäume, Eukalyptusbäume, Truthenneneichen, Vogelbeerbäume auf insgesamt 3 Hektar zu finden sind.
Spontananbau von Stauden, Gemüse, Gewürzen, Getreide und Hülsenfrüchten auf einer Fläche von 5 ha.
Für die Produktion von Eiern und Hähnen werden freilaufende Hühner aufgezogen, die ausschließlich auf dem Boden im Freien gehalten werden.
Der Betrieb widmet sich dem Anbau, der Aufzucht und der Direktvermarktung der Erzeugnisse unter Berücksichtigung des Schutzes des Bodens und der vorhandenen natürlichen Ressourcen.
Der Hof, der seit 2015 biologisch bewirtschaftet wird, glaubt an das landwirtschaftliche Potenzial der Region und an die hohe Qualität und Authentizität der erzeugten Produkte.

Beziehung zum Land:
ENERGIE Photovoltaik; ERNÄHRUNG Ich kaufe Produkte von Kollegen, die ich jede Woche auf den verschiedenen Märkten, die ich besuche, treffe; HYGIENE, REINHEIT UND PERSÖNLICHE PFLEGE Ich wähle Produkte mit geringer Umweltbelastung, wenn sie verfügbar sind, von Händlern, die ich kenne und mit denen ich zusammenarbeite. Abfälle werden auf dem Hof als Tierfutter wiederverwertet. UMWELTNACHHALTIGKEIT Ich bemühe mich, so viele Baum-, Strauch- und Pflanzenarten wie möglich zu pflanzen und eine Vielzahl von Arten in Synergie und Symbiose zu haben.
Ich engagiere mich in der Region mit Projekten zur sozialen Aufwertung und Förderung.Und ich beschäftige mich mit diesen Themen überall dort, wo ich zum Verkauf oder zur Förderung des Gebiets bin.
Ich glaube fest an eine bewusste Umweltkultur.