La squadra del Consorzio
Il nostro lavoro è diversificato e articolato, e riposa sull’impegno di più di 60 collaboratori. Tutto parte dalla campagna, con le squadre di raccolta capitanate e coordinate da Beppe. L’altro cuore pulsante del consorzio è poi il magazzino, con le squadre dei freschi e dei trasformati. E poi c’è tutto il lavoro “d’ufficio”, per l’organizzazione logistica e le spedizioni, i rapporti con i gruppi di consum'attori, mantenere viva la comunicazione e far funzionare la macchina amministrativa. Il tutto è supervisionato dal Consiglio di Amministrazione, che viene rinnovato ogni tre anni.
Il Consiglio di Amministrazione
Dal 2021, il Consiglio di Amministrazione del Consorzio è composto non più solo da soci produttori, ma coinvolge anche collaboratrici/collaboratori e consum'attori. Oltre che essere previsto dallo statuto, questo impegno riflette la nostra volontà di pensarci sempre di più come una comunità, in cui produttori, consumatori e collaboratori contribuiscono alla concretizzazione di una visione comune.
Ecco la composizione del Consiglio di Amministrazione del Consorzio, come eletto dal 1° Dicembre 2024.
Lidia Tusa
Socia del Consorzio dal 2014, e già Presidente del CdA precedente. Fervida sostenitrice della
dimensione collettiva
e comunitaria del Consorzio, promuove con caparbietà
equità e gioco di squadra, essenziali per tutelarne il patrimonio più grande: le relazioni umane fondate su una visione condivisa da produttori, dipendenti e consumatori.
Salvo Pirrone
Presente nel Consorzio sin dalla sua nascita, prima come dipendente e dal 2019 come socio.
Già Consigliere nel CdA precedente, porta la sua esperienza e il punto di vista unico come responsabile del magazzino freschi.
Mario Cutuli
Socio del Consorzio dal 2017, Mario ha già ricoperto la carica di consigliere dal 2018 al 2021.
Il suo impegno è quello di garantire che il Consorzio continui a rappresentare un modello di economia sostenibile e responsabile. Noto per la sua franchezza e trasparenza, porta in CdA una visione critica e costruttiva, fondamentale per affrontare le complessità del Consorzio.
Stefano Floridia
Dipendente del Consorzio da 15 anni, è responsabile del reparto trasformati e delle procedure HACCP.
Si unisce come nuovo Consigliere in questo CdA, con la volontà di contribuire concretamente alla crescita e al miglioramento continuo del consorzio.
Valeria Iovino
Socia del Consorzio dal 2021, e già consigliera nel CdA precedente.
Oltre alle sue competenze agronomiche, porta una incredibile dose di determinazione e coraggio, essenziali per tutte le progettualità che vuole percorrere il pollaio.
Viviana Bonfanti
Socia del Consorzio dal 2011,
e già consigliera nel CdA precedente.
Avvocata, da sempre impegnata nell’attività agricola di famiglia, ha a cuore gli stessi valori che muovono il Consorzio: il rispetto dei lavoratori, della natura, la valorizzazione del territorio e la tutela dello stesso.
Patrick Ennebeck
Co-fondatore dei Givrés d'Oranges, grande G.A.S. di Lille (Fr), che collabora con il consorzio dal 2013.
Già membro del CdA precedente, è stato pioniere del ruolo di consum'attore-consigliere, che ha contribuito a costruire in maniera impeccabile.
La squadra di campagna
Se è il direttivo (su delega dell'assemblea di tutti i soci) ad indicare la strada da percorrere, è però in campagna, e poi in magazzino, dove prendono concretamente forma i nostri prodotti e dove quindi cerchiamo di attuare, grazie al lavoro attento dei nostri collaboratori, l'economia che vogliamo. Ecco dunque il cuore pulsante del Consorzio:
è l'uomo di campagna, responsabile di percorrere i campi per controllare, suggerire, verificare lo stato della maturazione, dare il via alla raccolta.
La squadra di magazzino
responsabile del reparto trasformati e dei protocolli HACCP
La squadra d'ufficio
Arnaud JaubertOriginario di Bordeaux e in Sicilia da 15 anni, cura la logistica per Belgio e Francia.
Arrivata da Parigi, si occupa di comunicazione e dell’impegno sociale del Consorzio.
si occupano della vendita nei mercati rionali di Bologna.
si occupano della distribuzione locale in Sicilia.
È la nostra referente per la gestione delle fatture.
Frank Feuerbach 
si occupa del lavoro amministrativo, supportato da Elisabeth e Marco.
guida tutti i progetti di Sviluppo e Innovazione
è il referente per le fatture di soci e fornitori del Consorzio.
Cura le relazioni con i consum'attori italiani, forte della sua esperienza nei GAS Etnei
si occupa prevalentemente dell'informatica necessaria a far funzionare tutta la macchina.
coordina l'Area Comunicazione e Impegno Sociale del Consorzio.
insieme a Mario si occupa della parte informatica e dei protocolli GDPR.
si occupa di comunicazione e promozione dell'agroecologia
si occupa di grafica e dei contenuti su Social e Sito.
E' l'agronomo di campo del consorzio, assicura la qualità e la supervisione
Dal 2025 è la Responsabile Risorse Umane del Consorzio